Les vins ont une dimension très variétale et gastronomique, ils se goûtent secs et reflètent toutes les facettes aromatiques du cépage, en quelque sorte des vins dans la plus pure tradition alsacienne.
Cette gamme provient en partie d’achat de vins jeunes auprès de petits vignerons soucieux de produire des vins de haute qualité et de vins des propre récolte du domaine.
Ces vins jeunes sont assemblés, élevés 6 mois sur lies fines et mis en bouteille au domaine mi-septembre.
Pinot Noir Rosé Jules Geyl

Ce vin présente un nez délicat sur de fines notes de fruits rouges. La bouche est soyeuse, légère et digeste.
Il s’accomode à merveille de terrines de volailles, charcuteries et viandes blanches grillées.

Garde : 3 à 5 ans
Service : entre 9° et 10°C