Les vins ont une dimension très variétale et gastronomique, ils se goûtent secs et reflètent toutes les facettes aromatiques du cépage, en quelque sorte des vins dans la plus pure tradition alsacienne.
Cette gamme provient en partie d’achat de vins jeunes auprès de petits vignerons soucieux de produire des vins de haute qualité et de vins des propre récolte du domaine.
Ces vins jeunes sont assemblés, élevés 6 mois sur lies fines et mis en bouteille au domaine mi-septembre.
Riesling Jules Geyl

C’est le cépage rhénan par excellence, le riesling donne des vins racés, purs et vifs.
Reconnu comme l’un des meilleurs cépages d’Alsace, il s’accorde à merveille avec les poissons d'eau douce en sauce ou grillés, choucroute garnie, fromage de chèvre et des crustacés.

Garde : 6 à 8 ans
Service : Entre 9° et 10°C