Crémants
Crémant d'Alsace Extra Brut Absolu Grande Cuvée
Les Crémants d'Alsace
Bouteille de 75 cl
Caractéristiques
Appellation
AOC Crémant d'Alsace
Cépage
Assemblage de cépages
Commune
Beblenheim, Zellenberg, Riquewihr
Géologie
Terroirs marno-calcaires
Service
Entre 8 à 9 °C
Accords gastronomiques
Tartare de saumon ou saumon fumé, des gambas grillées, des noix de St Jacques poêlées.
Optimum de dégustation
6 à 7 ans dans une cave tempérée en position couchée.
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