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Agriculture Biologique

Alsace

Métiss

2022

Vin au fruit délicat et pur sur fond de fraicheur et de légèreté.

Bouteille de 75 cl
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Agriculture Biologique

Points Cardinaux

Métiss

2021

Vin au fruit élégant et complexe, à la bouche ample et fraîche.

Bouteille de 75 cl
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Agriculture Biologique

Riesling

Éléments

2022

Racé, minéral et pur à l’acidité fine et cristalline sur fond d’agrumes et de fleurs.

Bouteille de 75 cl
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Agriculture Biologique

Muscat d'Alsace

Éléments

2022

Arômes et saveurs de fleurs et raisins mûrs tout en élégance et légèreté.

Bouteille de 75 cl
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Agriculture Biologique

Pinot Gris

Éléments

2019

Viril, intense et suave aux notes de fumé, de tabac, de miel et fruits confits tout en finesse.

Bouteille de 75 cl
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Agriculture Biologique

Gewurztraminer

Éléments

2019

Extravagance des arômes de pétales de rose, de litchi, de poivre blanc et d’agrumes, aux saveurs exotiques, épicées et miellées.

Bouteille de 75 cl
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Pinot Noir

Galets Oligocène
Calcaires de muschelkalk

2019

Le nez délivre de fines notes de fruits rouges, de torréfaction et d'épices douces. La bouche est soyeuse, souple et voluptée.

Bouteille de 75 cl
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Agriculture Biologique

Riesling Cru d'Alsace Grafenreben

Les vignes du comte

2020

Minéral, intense et fruité, le vin est doté d'une belle salinité finale

Bouteille de 75 cl
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Riesling Cru d'Alsace Kronenbourg

La colline couronnée

2019

La bouche est austère et suave sur de beaux amers minéraux avec une finale saline et tannique.


Bouteille de 75 cl
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Riesling Grand Cru Schlossberg

La montagne du château

2019

Notes minérales, fumées, d'agrumes, la bouche se présente épurée, verticale et tendue fine salinité en finale.

Bouteille de 75 cl
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Agriculture Biologique

Riesling Grand Cru Schoenenbourg

La jolie colline

2019

Notes minérales et les agrumes confits. La bouche se présente ample, austère et suave sur de beaux amers minéraux, finale saline et tannique.

Bouteille de 75 cl
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Agriculture Biologique

Riesling Grand Cru Mandelberg

La colline des amandiers

2019

Fines notes tropicales, minérales et de fruits blancs à noyaux. La bouche se présente suave, tendue et saline.

Bouteille de 75 cl
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Agriculture Biologique

Riesling Grand Cru Sporen

L'éperon

2017

Nez complexe sur le minéral et les agrumes confits, bouche sphérique, à la fois austère et suave sur de beaux amers nobles. Finale saline et tannique.

Bouteille de 75 cl
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Agriculture Biologique

Riesling Grand Cru Furstentum

La principauté

2019

Fines notes exotiques, minérales, la bouche se présente juteuse, racée et saline.

Bouteille de 75 cl
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Agriculture Biologique

Pinot gris Grand Cru Furstentum

La principauté

2015

Le Furstentum s'étend sur près de 30 ha, exposé plein Sud à une altitude de 350 à 400 m sur une pente relativement forte par endroits.
Il est in...

Bouteille de 75 cl
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Agriculture Biologique

Pinot gris Grand Cru Sonnenglanz

L'éclat du soleil

2013

Nez complexe, luxuriant et pure, bouche exubérante et intense affichant une superbe liqueur et un magnifique équilibre.

Bouteille de 75 cl
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Agriculture Biologique

Gewurztraminer Grand Cru Sonnenglanz

L'éclat du soleil

2016

Le nez est complexe et intense, très belle plénitude en bouche, tout en finesse

Bouteille de 75 cl
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Agriculture Biologique

Riesling Grand Cru Schoenenbourg

Vendanges Tardives

2015

Nez minéral aux notes tropicales et les agrumes confites. La bouche est ample, tonique et juteuse, austère présente une belle minéralité.

Bouteille de 75 cl
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Gewurztraminer Grand Cru Sonnenglanz

Vendanges Tardives

2017

Le nez est complexe, pur et luxuriant, bouche suave, élégante, très équilibrée.

Bouteille de 50 cl
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Gewurztraminer Cru d'Alsace Schloesselreben

Vendanges Tardives

2015

Le nez est complexe, pur et luxuriant, bouche suave et élégante, belle plénitude.

Bouteille de 75 cl
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Riesling Cru d'Alsace Grafenreben

Séléction de grains nobles (50cl)

2015

Nez complexe et intense, notes exotiques et tropicales, de miel et de minéral. La bouche se présente intense, extravagante, suave et tonique.

Bouteille de 50 cl
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Agriculture Biologique

Gewurztraminer Cru d'Alsace Schloesselreben

Séléction de grains nobles (50cl)

2008

Le nez est complexe et luxuriant. La bouche est harmonieuse et intense, dotée d’une liqueur très élégante.

Bouteille de 50 cl
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Agriculture Biologique

Gewurztraminer Grand Cru Sonnenglanz

Séléction de Grains nobles (50cl)

2011

Nez complexe et intense. Plénitude et équilibre en bouche. Magnifique liqueur.

Bouteille de 50 cl
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Agriculture Biologique

Pinot gris Grand Cru Sonnenglanz

Séléction de grains nobles (50cl)

2017

Nez complexe, luxuriant et pure, bouche exubérante et intense affichant une superbe liqueur et un magnifique équilibre.

Bouteille de 50 cl
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Agriculture Biologique

Crémant d'Alsace Extra Brut Paul-Edouard

Les Crémants d'Alsace

Nez élégant exprimant des notes de de brioche, de massepain et de fleurs blanches. La bouche est fraîche fine et légère.

Bouteille de 75 cl
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Agriculture Biologique

Crémant d'Alsace Extra Brut Absolu Grande Cuvée

Les Crémants d'Alsace

Assemblage de trois millésimes différents (2012, 2015, 2016) et vielli plus de 80 mois

Bouteille de 75 cl
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Marc de Gewurztraminer 45° AOP

Les Spiritueux

Marcs vieillis plus de 25 ans en bonbonnes de verre (Dame-Jeanne 62 litres).

Bouteille de 35 cl
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Marc de Muscat 45° AOP

Les Spiritueux

Marcs vieillis plus de 25 ans en bonbonnes de verre (Dame-Jeanne 62 litres).

Bouteille de 35 cl
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Marc de Pinot gris 45° AOP

Les Spiritueux

Marcs vieillis plus de 25 ans en bonbonnes de verre (Dame-Jeanne 62 litres).

Bouteille de 35 cl
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La Vieille Fine d'Alsace XO 40°

Les Spiritueux

Vieille Fine vieillie 25 ans en Feuillettes de 115 litres.

Bouteille de 35 cl
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Eau de vie Framboise Sauvage 45° Grande Réserve

Les Spiritueux

Eaux de vies vieillies 4 ans en bonbonnes de verre.

Bouteille de 35 cl
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Eau de vie Poire William 45° Grande Réserve

Spiritueux

Eaux de vies vieillies 4 ans en bonbonnes de verre.

Bouteille de 35 cl
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Eau de vie Mirabelle 45° Grande Réserve

Spiritueux

Eaux de vies vieillies 4 ans en bonbonnes de verre.

Bouteille de 35 cl
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Riesling Grand Cru Schoenenbourg

Vendanges Tardives (150cl)

2015

Nez complexe sur le minéral et les agrumes confits. La bouche est ample, austère et suave sur de beaux amers minéraux, finale saline et tannique.

Magnum de 150 cl
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Riesling Cru d'Alsace Grafenreben

Les vignes du comte (150cl)

2016

Fnes notes de fruits blancs à noyaux, de miel et de minéral. La bouche est intense, suave et dotée d’une belle salinité finale.

Magnum de 150 cl
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Riesling Cru d'Alsace Grafenreben

BOTTrytis l'Exception (150cl)

2015

Fines notes de fruits confits et de miel. La bouche se présente intense, suave avec une bonne salinté finale.

Magnum de 150 cl
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Riesling Grand Cru Mandelberg

La collines des amandiers (150cl)

2017

Fines notes de minéral, d'agrumes confits et de fruits blanc à noyaux. La bouche est suave, racée sur fond de salinité finale.

Magnum de 150 cl
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Pinot Gris Grand Cru Sonnenglanz

L'éclat du soleil (150cl)

2016

Nez complexe et élégant sur des notes de miel, d'ananas et de pomelo. La bouche est élancée, intense et suave.

Magnum de 150 cl
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Gewurztraminer Grand Cru Sonnenglanz

L'éclat du soleil (150cl)

2015

Le nez complexe et intense, notes tropicales et gingembre. Très belle plénitude en bouche, la finale ferme sur de grands amers et une belle trame tannique.

Magnum de 150 cl
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Agriculture Biologique

Riesling Cru d'Alsace Kronenbourg

Vendanges tardives (150cl)

2015

Nez ouvert, sur des notes tropicales, florales. La bouche est suave et tendre avec une belle salinité finale. 

Belle note de surmaturité, tout en fraîc...

Magnum de 150 cl
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Agriculture Biologique

Riesling Grand Cru Mandelberg

Vendanges tardives (150cl)

2015

Le nez est concentré mais acidulé. En bouche, de beaux arômes d'agrumes confits se dévoilent. La bouche est suave mais la finale est ciselée.

Magnum de 150 cl
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Agriculture Biologique

Riesling Grand Cru Sporen

Vendanges tardives

2015

Un nez d'une compléxité exhaltante qu s'ouvre sur des notes d'agrumes confits. En bouche, une belle attaque sur la fraîcheur, une importante concentration aromatiqu...

Bouteille de 75 cl
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Agriculture Biologique

Riesling Vieilles vignes

BOTTrytis l'Exception

2015

Fines notes de fleurs et d'agrumes confits. La bouche est suave et élégante.

Bouteille de 75 cl
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Pinot Noir Galets Oligocène (150cl)

Les Magnums

2017

Fines notes de fruits rouges, de grillé, de torréfaction et d’épices au nez. Labouche est veloutée, charpentée et élancée.

Magnum de 150 cl
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Agriculture Biologique

Crémant Extra-Brut ABSOLU 234

Grande cuvée (150cl)

2012, 2013, 2014

Couleur or pâle d’une belle brillance. Bulles fines et persistantes mais peu abondantes.

Cépages: 50% Chardonn...

Magnum de 150 cl
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Agriculture Biologique

Gewurztraminer Grand Cru Furstentum

La principauté

2018

Ce vin présente une belle palette aromatique sur les épices, les agrumes, doté d’une belle trame acide conférant complexité et suavité.

Bouteille de 75 cl
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

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