AOC Alsace
Riesling
Commune de Zellenberg
Terroir argilo-marno-calcaires
Sud/Sud-Est
Entre 8 et 9°C, à carafer avant le service afin d’exprimer au mieux tout le potentiel du vin.
Terrines de poissons et poissons rôtis ou marinés, coq au Riesling, Fromages de chèvre frais et fromages à pâte pressée cuite (Emmental, Gruyère, Comté fruité, Beaufort…), desserts aux fruits : tartes aux fruits, crumble pêches-poires…
2023-2028