Vendanges Tardives
Gewurztraminer Cru d'Alsace Schloesselreben
Vendanges Tardives
2015
Bouteille de 75 cl
Caractéristiques
Appellation
AOC Alsace
Cépage
Gewurztraminer
Commune
Communes de Béblenheim
Géologie
Limons calcaires, marne de l’Oligocène et galets calcaires
Exposition
Ouest
Service
Entre 8 à 9 °C, à carafer avant le service afin d’exprimer au mieux tout le potentiel du vin.
Accords gastronomiques
Foie gras poêlé et en terrine, plats épicés ou aigre doux, fromages à pâte persillée, desserts épicés et fromages forts (Munster, Epoisses, Chambertin), seul pour le plaisir des sens.
Optimum de dégustation
15-20 ans
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