Les Magnums
Gewurztraminer Grand Cru Sonnenglanz
L'éclat du soleil (150cl)
2015
Magnum de 150 cl
Caractéristiques
Appellation
AOC Alsace Grand Cru
Cépage
Gewurztraminer
Commune
Commune de Beblenheim
Géologie
Marno-calcaire (conglomérats de galets calcaires et de marnes de l'Oligocène)
Exposition
Sud-Sud/Est (pente douce 10 à 15 %)
Service
Service entre 8° et 9°C, à carafer.
Accords gastronomiques
Foie Gras poêlé, plats asiatiques épicés ou aigre-doux, fromages à pâte persillée, desserts épicés, fromages forts (Munster, Epoisses, Chambertin...)
Optimum de dégustation
2025-2035
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