Domaine Bott Geyl, domaine familiale de Vins d'Alsace

Une histoire de famille, d'hommes et de femmes

Le domaine Bott-Geyl est né d’une rencontre, celle de deux familles vigneronnes depuis longtemps établies au cœur du vignoble alsacien. Installées entre Colmar et Riquewihr, les destinées liées au monde du vin se sont succédées, croisées, entremêlées et bien sûr unies.

Depuis 1993, Jean-Christophe et Valérie continuent l'aventure familiale, dans le respect des traditions. Jean-Christophe puise ses lignes directrices d'un passé viticole riche, d'une nature omniprésente et d'expériences acquises auprès de vignerons de France, d’Allemagne, d'Australie et d'Afrique du Sud.

Engagés dans la culture biodynamique et biologique

Jean-Christophe est un ardent défenseur des terroirs, tout autant que des raisins vendangés à parfaite maturité. Il travaille de petits rendements et gère sa vinification d'une manière naturelle et minimaliste en pratiquant des élevages doux et longs, toujours dans un total respect de l’identité des sols. Ces efforts ont été récompensés dès 1996 lorsqu’il a été désigné « Vigneron de l’année » par le guide de vins Gault & Millau.

Il convertit le domaine en culture biologique en 2000 et en biodynamie en 2002, notamment inspiré par sa femme, Valérie qui achetait des légumes bio. Ce mode de culture et d'élevage est en totale cohérence avec le respect de la matière première et apporte une lecture pertinente à l’expression des vins issus de grands terroirs. C’est tout l'art de faire converger tradition et modernité, pérennisation du vignoble et souci écologique.

Un patrimoine transmis à travers les générations

Au fil des années, chaque membre de la famille a participé à l’accumulation d’un beau patrimoine de vignes et à la construction de l’identité du domaine par l’intermédiaire d’achats, de locations et d’échanges de parcelles.

Aujourd’hui, le domaine Bott-Geyl possède 18 hectares dont 6 Grands Crus, 3 Lieux-Dits et 1 Clos historique. Jean-Christophe s’applique à sublimer leurs qualités naturelles et les particularités de chacun d’entre eux.

Cette recherche de l'authentique ne suit pas d'effets de mode. C'est plutôt sa manière de coller à l'histoire des hommes et des femmes des familles Bott de Ribeauvillé et Geyl de Beblenheim qui ont foulé le sol des chais et des vignobles avant lui.

Mais ses pensées volent déjà plus loin… et s’inscrivent dans la volonté de transmettre un patrimoine familial riche en histoire et en savoir-faire à ses fils, Pierre-Antoine (23 ans) et Arnaud (20 ans).

Eux aussi marqueront peut-être l’histoire du Domaine Bott-Geyl...